Friday, August 19, 2011

包菜饭

吃腻了商场的食物,最近又开始做便当上班了。今天做了“一锅熟”的包菜饭午餐便当。简单的食材,不油不腻,方便的很!

材料:

包菜适量、火腿/培根3片、糙米1杯、盐1小匙、胡椒粉适量、橄榄油2茶匙、蒜末2/3大匙。

做法:

1、将包菜、火腿/培根切条状备用;
2、将米洗净像平时煲饭一样加入水备用;
3、将调味料放入米中略拌匀,再将包菜及火腿/培根条铺在上,放入电饭锅中煮熟,开关跳起后,先不要打开锅盖,让包菜饭再焖10-15分钟,最后用饭匙由下往上轻轻拌匀即可。

糙米可以选用白米代替,依个人喜好。

有兴趣的朋友,你们可以试煮 :-)

Monday, August 15, 2011

陌生的家

在父亲的家里
原来是多么的陌生
他叫父亲一声“爸”
我是多么的不习惯

你们开心的聊天
可是我内心却硬咽着
虽强忍着眼眶里的泪水
可是它却已经无声的滴落在冰冷的心里

Thursday, August 4, 2011

人情味

人情味,很多人都忘了那是什么。虽然渐渐地在繁华的都市消失中,也许只出现在小镇上。。。

自从婆婆与KAKAK的离去,妈妈自己一人住在老家,我们周末才回家。
平时她看看电视和玩独数来打发时间,要不然就和邻居打交道。

平时妈妈很早就起床,早上七点半就打开大门,一边扫地, 一面和邻居安娣谈天,然后一同到附近的茶室吃早餐。由于今天早上下雨,八点半还没起床,邻居安娣看见我家的大门还没打开,开始担心了,担心是否发生了啥事,于是就拨电给妈妈。那时候妈妈才被电话铃声吵醒,安娣听见妈妈的声音才放心。

虽然只是一通电话,妈妈却非常感动。她说,要是在城市里,死了也没人懂。。。

生祭

生祭 = 死者的生日,人往生后第一个生日得拜拜的,妈妈说。
死祭 = 死者的祭日。
昨天是婆婆的生祭,我们第一次以拜祭的方式提婆婆‘庆祝’!
以前,每年她的生日,我们全都会聚在一起,准备好多食物,为她庆生。
可是,昨天却是妈妈独自一人准备她生前爱吃的食物来拜祭。
一个冷清的祭日。

Tuesday, August 2, 2011

一个人的好天气


上个周末,公司派我一个人到浮罗交怡参加交流会,其他参加者都来自全国各地,共43人。其中有一个节目是破冰游戏,在游艇上。节目完毕,累了,懒惰和新朋友打交道。我独自一个人坐在一旁,看《一个人的好天气》,偶而欣赏大自然的美,陶醉在山水的景观与文字的美。那天的天气很好,阴凉,微风习习。。。


在海上思绪总是清晰的,看着那陌生的大海,那个周末好轻松!

没有电脑的日子3

我开始接受没有电脑的日子,下班后如果没有任何节目,就回家。在家里,做家务,做运动,看书,做刺绣,抄心经。。。有时候感觉房里飘着孤单的气息,挥不散!每晚10点前就睡了,早上5.45就起床做早点。如此的生活,很健康吧!

Monday, August 1, 2011

喜获麟儿?

两天前,朋友很高兴的向大家宣布,喜获麟儿。
两天后, 朋友哭着对大家说,他的儿子得了唐氏综合症。
她说上天只让她开心了5小时,然后却是一辈子的痛苦!
我不明白,为啥医学发达的今天还是会有如此的悲剧?
据了解,医生在第十几周时已经发现不对劲,可是却没有进一步的验证!
这是医生的疏忽,还是命中注定呢?
以后,孩子会面对种种的问题,父母面对种种的挑战。
祝福他们安康!