Friday, August 19, 2011

包菜饭

吃腻了商场的食物,最近又开始做便当上班了。今天做了“一锅熟”的包菜饭午餐便当。简单的食材,不油不腻,方便的很!

材料:

包菜适量、火腿/培根3片、糙米1杯、盐1小匙、胡椒粉适量、橄榄油2茶匙、蒜末2/3大匙。

做法:

1、将包菜、火腿/培根切条状备用;
2、将米洗净像平时煲饭一样加入水备用;
3、将调味料放入米中略拌匀,再将包菜及火腿/培根条铺在上,放入电饭锅中煮熟,开关跳起后,先不要打开锅盖,让包菜饭再焖10-15分钟,最后用饭匙由下往上轻轻拌匀即可。

糙米可以选用白米代替,依个人喜好。

有兴趣的朋友,你们可以试煮 :-)

2 comments:

Anonymous said...

photo?

晓慧 said...

hahah...Mr./Ms. Anonymnous, I forgot to take photo.. will upload once I cook again :)